Die Bedeutung der Landwirtschaft in Deutschland

Die Landwirtschaft in Deutschland ist von sehr großer Bedeutung. Obwohl die Landwirtschaft an sich nur einen geringen Anteil an der Bruttowertschöpfung hat, ist ihre volkswirtschaftliche Bedeutung umso höher.

Die enorme Bedeutung der Landwirtschaft für die Industrie

Zum einen erfordert moderne Landwirtschaft den Einsatz von Maschinen und Gerät, was für den Bereich Fahrzeug- und Maschinenbau von Bedeutung ist. Zum Anderen stützt sich die deutsche Ernährungsindustrie weitgehend auf Erzeugnisse der deutschen Landwirtschaft. Mit etwa 500.000 Beschäftigten ist die Ernährungsindustrie der viertgrößte Industriezweig in Deutschland und trägt wesentlich zum Außenhandel bei: Deutschland ist weltweit der viertgrößte Agrarexporteur, aber auch gleichzeitig der weltgrößte Importeur von Agrarprodukten. Zudem ist die Landwirtschaft mit nachhaltiger Biomasse von Bedeutung für die energetische Erzeugung von Strom und Kraftstoffen. In Deutschland werden zurzeit ca. 1 Million Hektar mit Raps und Mais bepflanzt und Schätzungen gehen von zukünftig 4 Millionen Hektar aus.

Landwirtschaft und Umweltschutz

Auch im Bereich Umweltschutz spielt die Landwirtschaft eine wichtige Rolle. Die Landwirtschaft leistet einen wesentlichen Beitrag in den Bereichen Boden-, Grundwasser- und Meeresschutz und spielt zudem eine wesentliche Rolle in der Luftreinhaltung und dem Klimaschutz. Zwar werfen Kritiker sowohl der Landwirtschaft als auch der Lebensmittelindustrie vor durch Stoffströme die Umwelt zu belasten; aber: Experten sind sich einig, dass ein ökologisch orientierter und artenvielfältiger Energiepflanzenanbau dazu beiträgt, das Ökosystem zu entlasten. Zudem haben landwirtschaftliche Betriebe die Möglichkeit an EMAS (Environmental Management and Audit Scheme) teilzunehmen. Sinn und Zweck dieser Verordnung ist die Minimierung schädlicher Umwelteinflüsse durch Landwirtschaft und Industrie.